🧑‍🍳🥘 Durante esta mañana profesional de la Universidad San Sebastián realizó una capacitación respecto a Buenas Prácticas de Manufacturas a microempresarios y emprendedores gastronómicos de Santa Juana.

📝 Esto con motivo de brindar conocimientos como la ausencia de elementos dañinos en los productos, control de procesos, higiene y seguridad alimentaria o la aplicación de registros básicos, exigencias que son solicitadas por la autoridad sanitaria.

💜 La presentación estuvo a cargo de la nutricionista de la casa de estudios, Bárbara Roa, quien además orientó y resolvió dudas a los presentes.

📌 El alcalde Ángel Castro destacó la iniciativa y el apoyo que brindó el Centro de Negocios de Sercotec al departamento de Comercio, Fomento y Turismo, para llevar la actividad a cabo en alianza con la USS. Además, extendió sus saludos a los participantes, motivándolos a seguir fortaleciendo sus emprendimientos con estas acciones.